А, может, Вам нужен винный шкаф?
На страницах Интернет-магазина «Технобаза» (Калининград) мы бы хотели помочь Вам разобраться, что такое винный шкаф и так ли сильно он вам необходим.
Ряд интересных особенностей отличает винный шкаф от обычного холодильника. Большинство из них направленны на обеспечение наилучших условий, благодаря которым вино сможет вызреть до идеальных вкусо-ароматических характеристик.
Для чего все-таки нужен винный шкаф?
Сперва о функции, с которой справляются даже самые простые винные шкафы – поддержание заданной температуры хранения вина. Обычно винные шкафы оснащены регулятором температуры в диапазоне от 5 до 20 C, но наилучшие условия, по мнению специалистов, достигаются при температуре от 10 до 14 градусов. По мнению наших постоянных клиентов и ценителей вина, оптимально хранить вино при температуре 12 градусов, поскольку тогда создаются условия для длительного созревания практически всех типов вина.
Вторая, не менее важная функция – винный шкаф предохраняет вино от окисления, которое может происходить в случае проникновения воздуха в бутылку. Для защиты от окисления бутылки располагают в винном шкафу под углом (или лежа). А более дорогие модели винных шкафов оснащены системой контроля влажности, благодаря которой пробки в бутылке не рассохнутся, и вино не испортится.
Следующая опция – очистка воздуха. В некоторых современных винных шкафах предусмотрена система фильтрации, которая позволят исключить посторонние запахи внутри, которые могут повлиять на аромат вина в случае его длительного хранения.
Четвертая особенность винных шкафов – практически полное отсутствие вибрации. Для этого производители устанавливают особые вентиляторы и компрессоры, которые помогают хранить вино в состоянии покоя, что исключает образования осадка.
Помимо перечисленных функций существует еще ряд особенностей, таких как:
- - специальное освещение для исключения попадания ультрафиолетового излучения
- - раздельные климатические зоны для поддержания разной температуры для разного типа вина
