Варочные поверхности - выбираем
Сегодня очень богат выбор варочных поверхностей. Купить варочные поверхности в Калининграде в интернет магазине Технобаза. Производители предлагают классические газовые варочные панели, электрические, индукционные. Так же у вас будет возможность подобрать цвет поверхности, который будут идеально сочетаться со стилем вашей кухни. Наиболее распространены материалы – нержавеющая сталь, эмаль самых популярных цветов – черный, белый, бежевый, стеклокерамика(в большинстве случаев в черном исполнении). Еще в отдельный вид можно выделить комбинированные поверхности – совмещенные газовые с электрическими.
С каждым годом набор функций в поверхностях постоянно изменяется, дополняется новыми разработками. Но существует ряд современных и на сегодняшний день незаменимых функций, на которые стоит обратить внимание, если вы потерялись в столь огромном выборе.
Газовые поверхности. Прежде всего определиться стоит с материалом. Наиболее популярными на сегодняшний день остаются эмалированные поверхности. Более эстетичный вид имеют так называемые поверхности «Газ на стекле» , а также из нержавеющей стали. Такие поверхности требуют более легкого ухода, нежели эмалированные.
Первое о чем стоит позаботиться – безопасность. "Газ-контроль" - это система безопасности, которая автоматически прекращает подачу газа, если пламя случайно гаснет. Сразу после этого стоит обратить внимание на наличие функции электроподжига - это устройство зажигания пламени с помощью электрической искры. Оно может быть автоматическим, когда зажигание происходит при повороте переключателя, или механическим, когда для зажигания необходимо дополнительно нажать специальную кнопку.
К важным функциям газовой поверхности можно отнести и наличие экспресс конфорки для ускорения процессов приготовления (ее расположение тоже можно выбрать). Одним из стильных и функциональных решений является выбор пятиконфорочных панелей. Пятая конфорка может быть как экспресс-конфоркой, конфоркой для сковороды WOK, овальной формы под утятницу, у модели Bosch к овальной конфорке прилагается плита для гриля.
Стеклокерамические электрические поверхности очень гармонично вписываются в кухонный интерьер. Они могут быть обрамлены рамкой, могут быть со скошенными краями.
При индукционном нагреве тепло генерируется в днище посуды. Сама конфорка почти не нагревается. Это обуславливает преимущества индукционных конфорок:
– более высокая скорость нагрева
– экономичность
– нет опасности серьезных ожогов
– исключено пригорание, поверхность достаточно протереть салфеткой
Есть только одно условие, без соблюдения которого, индукционный принцип не будет действовать: дно посуды должно обладать ферромагнитными свойствами.
Размеры варочных поверхностей в большинстве случаев стандартны – 60 см. Модели из серии «Домино» 30см, пятиконфорочные модели от 70 см до 90. Стоить уделить внимание необычной варочной поверхности от премиум производителя Kuppersbusch GKS 11742.0-35F и EKI 9740.0-35F - в модели все конфорки размешены на одном уровне по линии.
У электрических и индукционных поверхностей в зависимости от производителя набор преимуществ очень разнится. Бош внедряет рецепты для приготовления, Смег и Нефф предлагают переключатели с кристалами сваровски, функция клининг-паузы, которая выключает поверхность на 30 сек для возможности ее безопасного очистки, не меняя при этом настройки приготовления, у Сименса сенсоры жаренья и варки, которые регулируют температуру сковороды или кастрюли. Очень удобный режим у Electrolux и AEG на случай, если вас ненадолго отвлекли от приготовления - Stop & Go, он переведёт работу всех варочных зон в режим ожидания. Повторное нажатие продолжит работу варочной поверхности в выбранном ранее режиме.
Отдельно стоит остановится на моделях варочных поверхностях "Домино". Такая двух или одноконфорочная модель Electrolux EGC 3313 NOK или NEFF N14D30N0 в первую очередь подойдет тем, у кого небольшая кухня и готовить в больших объемах нет нужды. Либо тем, кто решил на довольно большой кухне решил вместить разных приборов для приготовления блюд различной кухни. Можно разместить панель домино с обычными электрическими или газовыми конфорками в сочетании с отдельной панелью для гриля NEFF N64K30N0, посуды вок AEG HC 451500 EB. За счет своего небольшого размера получается вполне стандартный по размерам кухонный комплекс.
